しぶかわ★しらたき大作戦in渋川駅前広場

こんにちは！福島たかひろです。

3月29日

暖かかった昨日から一転、みぞれ混じり寒い中、渋川駅前広場で開催された『しぶかわ★しらたき大作戦』を応援に行って来ました(^^)

こんにゃくは、本市の主要農産物ですが、近年の取引価格の下落や資材価格の高騰により、こんにゃく生産者は、厳しい経営状況が続いています。

その中で、渋川地区こんにゃく研究会は、こんにゃく精粉割合が比較的高い「しらたき」に着目し、「しらたきサラダ」など、あらたな食べ方を提案し消費拡大を目指しています❗️

「しらたきサラダ」を食べて、こんにゃく生産者を応援しよう‼️

#福島たかひろ

#渋川市議会議員

#しぶかわしらたき大作戦

#渋川地区こんにゃく研究会

#渋川駅前広場